10 siêu thực phẩm dành cho bà bầu

10 siêu thực phẩm dành cho bà bầu

10 thực phẩm dưới đây không những giúp các bà bầu ngon miệng mà còn có tác dụng rất lớn trong việc cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho thai nhi

Bí quyết ăn uống cho một thai kỳ khỏe mạnh

Bí quyết ăn uống cho một thai kỳ khỏe mạnh

Để có một thai kỳ khỏe mạnh, chế độ ăn uống lành mạnh đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang lên kế hoạch thụ thai hoặc bạn đang mang thai, hãy biết rằng ăn uống lành mạnh là một điều rất quan trọng

5 điều tuyệt vời bạn chưa biết về việc có con

5 điều tuyệt vời bạn chưa biết về việc có con

Bạn đã từng nghe quá nhiều chuyện kể về sự tuyệt vời khi có em bé. Tuy nhiên những điều thú vị sau đây hẳn sẽ khiến bạn phải bật cười thích thú đấy

Showing posts with label thực phẩm cho bà bầu. Show all posts
Showing posts with label thực phẩm cho bà bầu. Show all posts

Tuesday, September 24, 2013

Đẻ không bị rạch - dễ ợt!

Trên thực tế, có rất nhiều cách để hạn chế bị rạch tầng sinh môn khi sinh nở.

Rạch tầng sinh môn khi sinh thường đã trở thành “chuyện thường ở huyện” với hầu hết phụ nữ đã trải qua ca sinh nở. Dẫu biết rằng thủ thuật này nhằm giúp chị em có một ca sinh nở nhanh chóng và nhẹ nhàng hơn nhưng hậu quả từ vết rạch đã trở thành nỗi ám ảnh với tất cả chị em sau sinh. Với những mẹ bầu chưa từng sinh nở nhưng chỉ nghe những người có kinh nghiệm kể lại cũng sợ “toát mồ hôi”.

Ám ảnh cứ đi đẻ là bị rạch

Đang mang bầu lần 2 nhưng chị Phương Anh (Gia Lâm, Hà Nội) luôn bị ám ảnh mỗi lần nói về chuyện sinh nở. Bé lớn nhà chị hiện đã 7 tuổi. Chỉ bảo hồi đẻ con xong đã tự dặn lòng mình sẽ không bao giờ đẻ nữa vì đau lắm, không chỉ đau lúc đẻ mà sợ nhất là đau tầng sinh môn sau sinh. Vậy nhưng vì đứa đầu nhà chị là con gái, chồng chị lại là trưởng họ nên anh rất muốn chị cố gắng đẻ thêm đứa nữa. Mọi người trong gia đình cũng động viên chị nhiều lắm, nên chị mới quyết định có bầu lần 2. Dù đã sinh nở cách đây 7 năm nhưng chị Anh vẫn chưa quên ký ức đau đớn do nhiễm trùng vết khâu tầng sinh môn.

Chỉ kể: “Hồi đó, đầu con gái mình to quá, con lại không chịu tụt xuống dưới nên mình đẻ rất khó. Sau cả tiếng đồ hồ rặn mãi con chẳng chịu chào đời nên mình bị rạch đến gần hậu môn. Đã thế vùng kín còn bị tổn thương nặng nên sưng phù rất đau đớn. Những ngày sau sinh, mỗi lần đi vệ sinh hay đứng lên ngồi xuống thì ôi thôi cứ gọi là đau chết người. Cả tuần liền mình không dám đi đại tiện vì sợ đau. Cùng vì bị đau nên mình lười vệ sinh vùng kín. Hậu quả là đến ngày thứ 10 thì vết khâu bị nhiễm trùng. Những ngày đó mình như sống dở chết dở vì nằm không được mà ngồi cùng không xong. Mình đã thế sẽ không bao giờ đẻ nữa. Nhưng nghĩ đến trách nhiệm làm vợ, mình lại cố. May mắn mà lần này có được thằng cu, vậy là hết trách nhiệm. Thế nhưng nghĩ đến những ngày đi đẻ sắp tới, mình vẫn sợ khiếp vía.”

Cũng vì bị ám ảnh với vết rạch khi đẻ thường mà có đôi lúc chị Phương Anh đã nghĩ đến phương án đẻ mổ. Chị nói: “Hồi đó mình bị rạch tầng sinh môn đến gần hậu môn, khâu 8 mũi. Mình nghĩ khâu như thế cũng chẳng kém gì vết mổ đẻ. Mà vết mổ đẻ ở trên bụng sẽ dễ bề chăm sóc hơn, lại đỡ bị đau đẻ. Mình đang nghĩ có thể lần này sẽ đẻ mổ để nhẹ nhàng hơn”.

Rất nhiều mẹ bầu lo lắng về vết rạch tầng sinh môn khi đẻ thường
Rất nhiều mẹ bầu lo lắng về vết rạch tầng sinh môn khi đẻ thường. (ảnh minh họa)

Cùng chung nỗi sợ với chị Phương Anh, bà bầu Minh Hạnh (Hoàn Kiếm, Hà Nội) chia sẻ trên một diễn đàn dành cho phụ nữ: “Nghe các chị nói đi đẻ bị rạch mà em sợ quá. Thấy mọi người bảo bây giờ cứ đẻ là bác sĩ sẽ rạch luôn cho nhanh chứ không chờ chúng ta rặn đẻ đâu. Mà còn bị khâu sống, rồi những lúc đi vệ sinh thì đau buốt khiến em cứ nghĩ đến cảnh đi đẻ mà “toát mồ hôi hột”. Em vốn làm công việc văn phòng phải ngồi suốt ngày, tính em lại nhát chết, chỉ nhìn thấy mũi tiêm đã sợ, không biết đến lúc bị rạch thì chịu sao nổi. Đúng là phụ nữ chúng mình khổ thật đấy”.

Nỗi lo của những mẹ bầu trên cũng là tâm tư của rất nhiều chị em đang bầu bí. Vẫn biết rằng thủ thuật này sẽ giúp chị em sinh nở dễ dàng hơn nhưng liệu có cách nào để giúp mẹ bầu sinh thường dễ mà không bị rạch không?

Không còn lo đi đẻ bị rạch

Chị em cần biết rằng việc có rạch tầng sinh môn khi sinh nở hay không, rạch ít hay rạch nhiều phụ thuộc rất nhiều yếu tố. Những gợi ý dưới đây sẽ giúp mẹ bầu đón con yêu với đáy xương chậu còn nguyên vẹn.

Ưu tiên đồ ăn với chất béo lành mạnh

Trong thời gian mang bầu, chị em nên chọn những loại thực phẩm có chứa dầu và chất béo lành mạnh. Lý do là da sẽ hấp thu những dưỡng chất bạn ăn thông qua hệ tiêu hóa. Vì vậy nếu bạn đang ăn chất béo lành mạnh, da sẽ có thêm độ ẩm và độ đàn hồi. Các loại thực phẩm giàu Vitamin E giúp da tăng độ đàn hồi là mầm lúa mì và bơ. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng nhưng mẹ bầu ưu tiên chất béo lành mạnh trong chế độ ăn hàng ngày sẽ ít có nguy cơ bị rạch khi sinh nở hơn.

Nếu bạn đang ăn chất béo lành mạnh, da sẽ có thêm độ ẩm và độ đàn hồi

Nếu bạn đang ăn chất béo lành mạnh, da sẽ có thêm độ ẩm và độ đàn hồi. (ảnh minh họa)

Massage vùng chậu

Massage tầng sinh môn không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn tăng độ đàn hồi bộ phận này nữa đấy các mẹ. Việc này nên được thực hiện từ 6-8 tuần trước ngày dự sinh (từ khoảng tuần 32-34) và phải thực hiện 5 phút mỗi ngày.

Cách massage vùng chậu như sau:

- Đổ một ít dầu tự nhiên (dầu dừa hoặc dầu olive – cả hai loại dầu này đều phổ biến, giá cả bình thường và ít gây dị ứng) ra một chiếc bát nhỏ.

- Ngồi tựa lưng vào gối trên giường hoặc dựa tường sao cho thoải mái nhất. Chị em có thể ngồi trước gương để việc massage dễ dàng hơn trong những lần thực hiện đầu tiên. Nó sẽ giúp bạn dễ dàng xác định được vị trí cần massage.

- Nhúng ngón tay cái và trỏ vào bát dầu (yêu cầu phải cắt móng tay và rửa sạch sẽ trước khi thực hiện), sau đó xoa hai ngón tay vào nhau cho ấm lên rồi từ từ đưa vào âm đạo khoảng 5-6cm. Đặt ngón tay giữa khu vực âm đạo và trực tràng sau đó chà dầu vào dạnh bên trong của đáy chậu và thành âm đạo.

- Duy trì áp lực trên ngón tay và trượt ngón tay dọc theo hai bên của âm đạo. Áp lực này sẽ làm căng mô âm đạo, các cơ bắp xung quanh âm đạo và vành ngoài của đáy chậu.

Việc massage sẽ dễ dàng hơn nếu mẹ đặt một chanaleen ghế. Massage vùng chậu 2-3 phút moojt ngày sẽ rất hiệu quả khi bạn sinh nở đấy.

Tập kegel

Bài tập Kegel hay còn gọi là bài tập cho các cơ vùng chậu có thể đem lại lợi ích cho phụ nữ mang thai. Tập Kegel cũng giúp chị em lấy lại tự tin và tăng cảm giác “yêu”, nhất là sau khi sinh con. Tuy nhiên, việc tập luyện các bài tập Kegel này cần được thực hiện một cách chính xác và đều đặn.

Một bài tập Kegel bao gồm cả “siết chặt và thư giãn”. Việc kiểm soát sự siết chặt và thư giãn của cơ bắp là vô cùng quan trọng. Vì vậy, bạn nên dành thời gian để thư giãn bằng với thời gian siết chặt các cơ đó.

- Động tác ngồi: Ngồi thẳng lưng ở trên một chiếc ghế cứng, đầu gối hơi đưa ra ngoài hoặc ngồi xếp bằng trên sàn nhà, hoặc ngồi duỗi thẳng chân ra phía trước.

- Động tác nằm: Nằm ngửa ở tư thế thẳng hoặc đầu gối trên một chiếc gối, co đầu gối lại, bàn chân để chếch ra ngoài.

- Động tác đứng: Đứng bám vào ghế, đầu gối hơi cong, vai rộng, bàn chân và ngón chân hơi cách nhau chỉ ra phía ngoài.

Tập thể dục đều đặn, thường xuyên sẽ giúp mẹ bầu dễ dàng sinh nở

Tập thể dục đều đặn, thường xuyên sẽ giúp mẹ bầu dễ dàng sinh nở. (ảnh minh họa)

Vị trí thai nhi

Ví trí của em bé trong bụng mẹ đóng vai trò quan trọng liên quan đến việc bạn có bị rạch tầng sinh môn hay không. Vị trí lý tưởng nhất là đầu thai nhi quay xuống dưới, mặt quay vào trong bụng mẹ và cánh tay duỗi thẳng theo cơ thể. Đầu của bé nếu đã lọt xuống vùng xương chậu được là tốt nhất. Vậy làm thế nào để bé trong bụng nằm được tư thế tối ưu này?

Mẹ bầu nên chăm chỉ tập luyện thể thao đặc biệt là đi bộ nhẹ nhàng cuối thai kỳ sẽ giúp bé dễ lọt xuống vùng sàn chậu, thuận lợi cho việc chào đời.

Chọn tư thế sinh con

Sinh con ở tư thế thẳng đứng, tránh nằm ngửa. Các tư thế ngồi xổm, quỳ, hay nửa nằm nửa ngồi (có người đỡ) sẽ giúp cho bé xổ ra dễ dàng hơn.

Nguồn: eva

Mẹ bầu ăn: 5 quy tắc phải nhớ!

Mẹ bầu nên ăn nhiều rau xanh để tránh táo bón

Mẹ bầu nên ăn nhiều rau xanh để tránh táo bón. (ảnh minh họa)

Mẹ bầu cần ưu tiên ăn "chất" hơn "lượng" để thai nhi đủ chất mà mẹ không tăng cân nhiều.

Việc ăn uống đúng cách khi mang thai là vô cùng quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Không chỉ có thế, thói quen ăn uống lành mạnh còn giúp mẹ bầu tràn trề sinh lực trong suốt 9 tháng bầu bí. Tuy nhiên, trên thực tế không phải chị em nào cũng biết cách ăn uống khoa học và cân bằng. Để có thai kỳ khỏe mạnh nhất, các mẹ cần tuân thủ 5 nguyên tắc dưới đây:

Không ăn kiêng

Mẹ bầu đừng lo lắng về việc cân nặng đang tăng lên mỗi ngày nhé. Đây là điều hết sức bình thường vì bạn đang mang trong mình thêm một sinh linh bé bỏng mà. Việc tăng cân là để có sức khỏe cho bé phát triển thôi. Chính vì vậy các mẹ đừng nghĩ đến chuyện giảm calo và chất béo bổ sung mỗi ngày nhé. Theo các chuyên gia, mẹ bầu cần ăn uống đầy đủ để tăng khoảng 1-2kg trong 3 tháng đầu thai kỳ và 9 tháng cần tăng khoảng 10-14kg. Chị em cũng phải dung nạp chất béo vào cơ thể để thai nhi phát triển đúng cách. Chất béo rất quan trọng cho sự phát triển tầm nhìn và hình thành làn da khỏe mạnh ở thai nhi.

Ăn đa dạng thực phẩm

“Nền tảng của một chế độ ăn uống lành mạnh là sự lựa chọn đa dạng thực phẩm để cung cấp đa năng lượng và đa dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi”, tiến sĩ Judith Brown – chuyên gia dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em cho biết. Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh, mẹ bầu cũng cần bổ sung thêm ít nhất 400mcg axit folic trong thời gian mang thai. Hấp thu đủ lượng folate sẽ giúp thai nhi giảm nguy cơ bị nứt đốt sống cổ và khuyết tật ống thần kinh đến 70%. Thiếu axit folic còn làm tăng nguy cơ sinh non, sinh con nhẹ cân và các khuyết tật về tim thai khác.

 Mẹ bầu cần ưu tiên ăn chất nhiều hơn lượng để thai nhi đủ chất

Mẹ bầu cần ưu tiên ăn chất nhiều hơn lượng để thai nhi đủ chất. (ảnh minh họa)

Ăn nhiều bữa

Trong thời gian mang bầu đặc biệt là 3 tháng đầu, chị em thường hay bị ốm nghén hoành hành. Chính vì vậy việc ăn uống thường xuyên, chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày rất quan trọng và hữu ích. Ngoài 3 bữa chính, mẹ bầu nên ăn thêm 3 bữa phụ với những món ăn mình yêu thích. Hãy chia nhỏ bữa ăn sẽ giúp bạn bớt cảm giác buồn nôn, nôn ói và kích thích sự thèm ăn.

Ăn “chất” hơn “lượng”

Một chế độ ăn uống điều độ, cân bằng là vô cùng quan trọng nhưng chị em cần đặc biệt ưu tiên những thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng như thịt nạc, hải sản trứng, hoa quả hơn là đồ ăn nhanh, đồ chiên, rán.... Mẹ bầu nên chọn những thực phẩm chứa nhiều protein, sắt, canxi, đồng thời ăn thêm những đồ ăn giàu chất xơ để giúp ngăn ngừa táo bón – vấn đề phổ biến trong thai kỳ.

Uống nhiều nước

Bạn cần biết rằng khối lượng máu trong cơ thể khi mang thai sẽ tăng lên khoảng 40-50% vì vậy uống đủ nước là rất cần thiết. Hầu hết phụ nữ mang thai cần uống đủ 11-12 ly nước (tương đương khoảng 2,5 lít) nỗi ngày. Nước lọc là sự lựa chọn tốt nhất, bạn cũng có thể uống thêm sữa và nước hoa quả cũng rất có lợi cho mẹ bầu.
Nguồn: eva

Tuesday, September 10, 2013

Bà bầu cần lưu ý khi ăn một số thực phẩm

Ngao, dưa chuột, đậu phụ... rất có lợi cho bà bầu nhưng khi ăn mẹ bầu cần phải lưu ý một số điều để tránh những hâu quả đáng tiếc.
1. Ngao
- Ngao rất nhiều phôtpho, chất cần cho sự hình thành xương, răng của bào thai. 
- Hàm lượng protein trong ngao cao hơn nhiều so với thịt. Nó giúp xây dựng các mô bào thai, ngăn ngừa béo phì ở phụ nữ mang thai vì đây là loại protein ít kalo.
- Ngao còn là nguồn phong phú của chất sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai vì họ dễ bị thiếu máu.
- Ngao còn giàu vitamin A, giúp người mẹ có làn da khỏe mạnh, cũng như hỗ trợ phát triển thị giác, xương ở bào thai.
- Ngao cũng giúp duy trì cholesterol khỏe mạnh trong cơ thể bà bầu. Không những thế, ngao còn giàu axit béo omega 3, rất cần thiết trong thời kỳ mang thai.

Ngao
Lưu ý:

Mẹ bầu tuyệt đối không được ăn ngao chưa chín kĩ. Bởi vì ngao thường được người dân lấy từ ven biển nên dễ bị ô nhiễm bởi các chất có trong nước biển. Do đó, có thể gây hại cho phụ nữ mang thai. Ngao dễ bị nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus, có thể gây dị ứng cho bà bầu.

2. Nấm

- Nấm là nguồn tuyệt vời của kẽm – chất quan trọng cho sự tăng trưởng của thai nhi.
- Còn axit pantothenic có trong nấm tác dụng tốt cho thần kinh và sản xuất hormone của bào thai.
- - Selen và chất chống oxy hóa như ergothioneine hiện diện trong nấm thúc đẩy hệ thống miễn dịch của mẹ và giúp tránh các bệnh trong thời gian mang thai.
Lưu ý:
Một số giống nấm được chứng minh là độc hại và có thể gây ra những phản ứng khác nhau như rối loạn tiêu hóa, thậm chí tử vong. Chúng cũng có thể gây rối loạn ảo giác, rối loạn cảm xúc cho người mẹ. 
Bởi thế, tuyệt đối không ăn nấm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nấm mọc hoang hay mua ở những nơi du lịch mà nguồn gốc không rõ ràng... Các loại nấm thông dụng như nấm rơm, nấm kim châm, nấm mồng gà... được coi là an toàn. 
3. Dưa chuột
- Vỏ dưa chuột là nguồn tuyệt vời của chất xơ, giúp giảm táo bón và bệnh trĩ - những vấn đề mà nhiều thai phụ phải đối mặt. 
- Vitamin K có trong dưa chuột giúp xương của bà bầu chắc khỏe. Bên cạnh đó, dưa chuột còn nhiều vitamin nhóm B, axit folíc, các chất khoáng như canxi, sắt, magiê và kẽm, hỗ trợ thai phát triển tốt.

Dưa chuột
Lưu ý:
- Ăn nhiều dưa chuột có thể gây đầy hơi, khó tiêu, ợ hơi... ở phụ nữ mang thai.
- Một số trường hợp bị dị ứng dưa chuột có các triệu chứng như ngứa, sưng miệng...
- Dưa chuột lợi tiểu nên ăn nhiều sẽ làm tăng chứng tiểu rắt.
- Nhiều người mẹ lo ngại dưa chuột bị phun nhiều thuốc trừ sâu nên cần chọn mua dưa chuột có nguồn gốc an toàn, tránh ăn cả vỏ...
4. Đậu phụ
- Canxi trong đậu phụ rất có lợi cho phụ nữ mang thai, đặc biệt là thai nhi vì nó giúp xây dựng xương và răng.
- Chất sắt có trong đậu phụ giúp ngừa sinh non và sinh con nhẹ cân.
- Đậu phụ giúp giảm cholesterol xấu và duy trì hàm lượng lipid khỏe mạnh trong thai kỳ.

Đậu phụ
Lưu ý:
Chất ức chế trypsin trong đậu phụ và đậu nành ảnh hưởng tới tiêu hóa protein và làm rối loạn tuyến tụy. Do đó, không nên ăn quá nhiều đậu phụ hay uống quá nhiều sữa đậu nành.
Đậu phụ, đậu nành không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm có thể chứa hàm lượng nhôm, thạch cao... gây độc cho hệ thần kinh và thận của mẹ, cũng như thai nhi.
Bà bầu có thể ăn các món với đậu phụ như đậu phụ rán, nấu canh, kho với thịt... và uống sữa đậu nành nhưng chỉ nên sử dụng khoảng 3-4 bữa/tuần. Riêng với đậu nành, mỗi ngày có thể uống một cốc nhỏ (khoảng 200ml) thì được coi là hợp lý. 
5. Quả kiwi
- Quả kiwi có chứa folate, là chất quan trọng giúp giảm các khuyết tật ống thần kinh ở bào thai. 
- Vitamin C trong kiwi giúp hấp thu sắt, ngăn ngừa thiếu máu ở mẹ và bào thai.
- Magiê trong kiwi giúp tăng cường xương, não và hệ miễn dịch ở mẹ. Chất sắt trong kiwi giúp ngăn ngừa chứng thiếu máu ở mẹ và bé.
- Kiwi tăng cường trao đổi chất và cải thiện chức năng thần kinh ở phụ nữ mang thai. Nghiên cứu còn cho thấy, kiwi có tác động tích cực tới hệ hô hấp của mẹ và bé.
Lưu ý:
Kiwi có thể gây ra dị ứng ở phụ nữ mang thai như buồn nôn, nôn và các dấu hiệu dị ứng khác vì vậy mẹ bầu nên thăm dò cẩn thận trước khi ăn
Nguồn: afamily

Monday, September 9, 2013

Những thực phẩm tốt nhất bà bầu không thể bỏ qua


Trong giai đoạn quan trọng này, bà bầu nên ăn những thực phẩm chứa Protein, Canxi, vitamin A, axit folic...
Mang thai là thời điểm hoàn hảo để bạn dành thời gian nghiên cứu một thực đơn ăn uống lành mạnh cho riêng mình. Ăn uống lành mạnh, hợp lý sẽ khiến bạn có được cảm giác ngon miệng, sức khỏe của cả mẹ và bé đều phát triển tốt. 

Những thực phẩm được liệt kê dưới đây không chỉ tốt cho sức khỏe của mọi người, nó còn là thực phẩm tuyệt vời dành riêng cho bà bầu. 

Lưu ý đầu tiên đó là bạn cần ăn đúng, ăn đủ. Đừng mang theo quan điểm ăn thật nhiều, ăn gấp đôi cho hai người nhé, đó là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Mỗi ngày, bà bầu cần được bổ sung 300 calo.


Bạn có thể nghe theo lời khuyên, lời chỉ dẫn của bác sĩ, nếu họ nhận định bạn tăng quá ít cân, em bé có khả năng bị suy dinh dưỡng thì bạn nên tăng khẩu phần ăn cho mình và ngược lại nếu bạn có những dấu hiệu thừa cân thì bạn cần thay đổi lượng thực phẩm nạp vào cơ thể. 

Ở trong phạm vi nào đó, bạn sẽ làm chủ được cân nặng, sức khỏe của mình (có chế độ ăn uống hợp lý bạn sẽ giảm được nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ và huyết áp cao), làm chủ được nguy cơ có một em bé quá nhỏ hoặc quá lớn. 

Mang thai là thời điểm hoàn hảo để bạn dành thời gian nghiên cứu  một thực đơn ăn uống lành mạnh cho riêng mình
Mang thai là thời điểm hoàn hảo để bạn dành thời gian nghiên cứu 
một thực đơn ăn uống lành mạnh cho riêng mình (Ảnh minh họa)

Protein

Protein là nền tảng của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào. Axit amin chứa trong nó giúp mọi tế bào của cơ thể mẹ và bé được phát triển tốt. 

Thực phẩm giàu protein có rất nhiều lợi ích: chúng giữ ổn định lượng đường trong máu của bạn, giúp bạn có sức đề kháng tốt, tránh bệnh tật, tránh nhiễm khuẩn, giúp các mẹ có nhiều sữa hơn sau khi sinh bé. 

Một số thực phẩm chứa nhiều protein tốt cho phụ nữ mang thai: trứng, thịt nạc, cá, các sản phẩm sữa ít chất béo, đậu, các loại hạt...

Protein là nền tảng của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào
Protein là nền tảng của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào (Ảnh minh họa)
Canxi

Canxi có mặt trong phần lớn sữa và các chế phẩm từ sữa. Trong giai đoạn này, em bé của bạn cần nhiều canxi để phát triển xương. Không những thế, khoáng chất này cũng giúp cơ bắp và chức năng thần kinh của bạn hoạt động tốt. 

Canxi giữ vai trò dẫn truyền thông tin, canxi tham gia vào hầu hết các hoạt động của cơ thể bà bầu. 

Nếu trong quá trình mang thai, bà bầu bổ sung thiếu, thai nhi sẽ có nguy cơ bị xương nhỏ, yếu xương, còi xương, xương biến dạng, răng không đều, răng dị hình, chất lượng răng kém…

Ngoài ra, một số thực phẩm chứa nhiều canxi: rau bina, nước cam, đậu hà lan, súp lơ, ngũ cốc, cá...

Canxi có mặt trong phần lớn sữa và các chế phẩm từ sữa
Canxi có mặt trong phần lớn sữa và các chế phẩm từ sữa (Ảnh minh họa)

Chất sắt

Thịt bò chứa lượng chất sắt khổng lồ, một thành phần quan trọng của việc hình thành nên những tế bào hồng cầu. 

Bạn nên biết rằng chất sắt không chỉ giúp thai nhi phát triển mà nó còn giúp mẹ bầu tránh tình trạng chóng mặt, mệt mỏi trong thai kỳ. Thiếu máu thiếu sắt là kết quả của việc cơ thể bạn không được cung cấp đầy đủ chất sắt trong một thời gian dài. Thiếu sắt gây ra nhiều triệu chứng như mệt mỏi, thở gấp, chóng mặt, đau đầu, da nhợt nhạt, rụng tóc, đau họng, khó nuốt và mất cảm giác ngon miệng, đau thắt ngực.

Ngoài thịt bò bạn có thể bổ sung những loại rau xanh đậm, đậu phụ, trái cây sấy khô, ớt chuông đỏ, cam quýt, cà chua, dâu tây, kiwi...

Thịt bò chứa lượng chất sắt khổng lồ, một thành phần quan trọng của việc hình thành nên những tế bào hồng cầu
Thịt bò chứa lượng chất sắt khổng lồ, một thành phần quan trọng của việc
hình thành nên những tế bào hồng cầu (Ảnh minh họa)

Axit folic

Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng bậc nhất đối với phụ nữ mang thai là loại vitamin B hay còn được gọi là axit folic. Đậu lăng chứa rất nhiều khoáng chất này. 

Nó có tác dụng bảo vệ cơ thể bào thai, chống lại các hình thành khuyết tật ống thần kinh như tật nứt đốt sống. Bà bầu nên bổ sung dưỡng chất thiết yếu này cho cơ thể ngay từ trước khi mang thai. 

Khoáng chất này có mặt trong hầu hết các loại ngũ cốc, các sản phẩm mì ống, bánh mì, gạo. Bạn cũng có thể tìm thấy axit folic trong rau xanh đậm, măng tây.

Khoáng chất này có mặt trong hầu hết các loại ngũ cốc, các sản phẩm mì ống, bánh mì, gạo

Khoáng chất này có mặt trong hầu hết các loại ngũ cốc, các sản phẩm mì ống, bánh mì, gạo (Ảnh minh họa)

Vitamin A

Vitamin A có mặt trong đa số các trái cây và rau. Đặc biệt chúng có mặt trong khoai tây. 

Vitamin A có nhiều tác dụng, chúng đảm bảo thị giác cho người sử dụng được tốt hơn, phát triển hệ thống xương, chống ung thư, ngăn chặn quá trình lão hóa. 

Thời kỳ mang thai và cho con bú, bà mẹ cần ăn đủ chất, chú ý thức ăn giàu vitamin A (cà rốt, súp rau, rau bina, xà lách, nước cam, khoai tây…). 

Nước cam cũng giàu vitamin A
Nước cam cũng giàu vitamin A (Ảnh minh họa)

Nước

Thời điểm này bạn cần phải bổ sung nước hợp lý. Việc mỗi ngày uống 8 ly nước lọc sẽ giúp bạn và bé phát triển tốt. Việc uống nước thường xuyên sẽ khiến chất độc trong cơ thể bà bầu được đào thải. 

Nếu trong một giai đoạn dài, bạn khiến cơ thể mình mất nước, bạn sẽ phải đối diện với nguy cơ chuyển dạ sớm. 

Việc uống nước thường xuyên sẽ khiến chất độc trong cơ thể bà bầu được đào thải

Việc uống nước thường xuyên sẽ khiến chất độc trong cơ thể bà bầu được đào thải (Ảnh minh họa)
Nguồn: afamily

Sự thật mẹ bầu nên biết khi ăn dứa

Có nhiều tin đồn rằng ăn dứa trong giai đoạn đầu thai kỳ sẽ bị sẩy thai hoặc giúp chuyển dạ vào cuối thai kỳ. Vậy đâu là sự thật?
Bác sĩ sản khoa Laurie Gregg (bệnh viện Memorial Sutter, California) sẽ trả lời 2 thắc mắc cơ bản nhất của các mẹ bầu liên quan đến việc ăn dứa.

1. Tôi đang mang thai ở tuần thứ 12 và mới ăn dứa hôm qua. Sau khi ăn tôi hơi lo lắng gì nghe có nhiều người nói rằng ăn dứa là nguyên nhân gây sẩy thai?

Trả lời về vấn đề này trên Babycenter, bác sĩ sản khoa Laurie Gregg cho biết: Cho đến nay chưa có nghiên cứu nào khẳng định dứa hay những đồ ăn chua (có tính axit) có thể gây sẩy thai. Tất cả các loại quả đều an toàn khi được sử dụng ở mức độ hợp lý. Bởi trên thực tế những đồ ăn như cam, nước chanh hay cà chua đều có tính axit nhưng nó lại rất tốt cho mẹ bầu vì nó cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình mang thai.


Có rất nhiều mẹ bầu trong giai đoạn đầu của thai kỳ nghén xoài xanh, nếu như việc ăn có những thực phẩm có tính axit gây sẩy thai thì hầu hết những bà bầu nghén xoài đều... bị sẩy.

Nhưng có một điều mẹ bầu nên lưu ý khi ăn những thực phẩm có tính axit là nó có thể gây ra chứng ợ nóng khó chịu khi mang thai. Vì vậy nếu mẹ bầu nào hay bị ợ nóng trong thai kỳ thì nên chú ý khi ăn những thực phẩm có tính axit.

Một lần nữa tôi khẳng định với bạn rằng, thực phẩm chứa axit , trong đó có dứa không gây sẩy thai. Hoa quả là nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin và các khoáng chất cho cơ thể. Vì thế, hãy thưởng thức xoài hay dứa, nếu bạn thích, và nên ăn uống điều độ, tránh ăn quá nhiều thực phẩm này mà bỏ qua những thứ bổ dưỡng khác. Nếu bạn lo ngại về sự rủi ro của các loại thực phẩm, hãy hỏi trực tiếp bác sĩ của bạn hơn là hoang mang trước những lời đồn thổi không có căn cứ.


2. Tôi có nên ăn dứa hoặc uống nước ép dứa vào cuối thai kỳ để quá trình chuyển dạ dễ dàng hơn không?

Bác sĩ sản khoa Laurie Gregg trả lời: Một số mẹ bầu nói rằng, họ không việc gì khi uống nước ép dứa hoặc ăn dứa trong thai kỳ. Tuy nhiên, một số cho biết, họ sợ dứa gây chuyển dạ. Dứa tươi có chứa bromelain có tác dụng làm mềm tử cung. Nhưng nói như vậy không phải dùng dứa để kích thích sinh nở bởi mỗi quả dứa tươi chỉ chứa một lượng bromelain rất nhỏ, phải ăn ít nhất 7 quả dứa tươi/ngày, may ra mới cảm nhận được những cơn co thắt tử cung. Vì lý do này mà trong thời kỳ đầu mang thai, có khuyến cáo rằng, bạn không nên ăn hoặc uống quá nhiều nước dứa.

Tuy nhiên, chất bromelain có trong dứa lại có thể gây tiêu chảy nếu mẹ bầu ăn nhiều dứa. Vì vậy nếu mẹ bầu muốn ăn dứa để chuyển dạ thì cũng khó mà thực hiện được vì khi ăn nhiều dứa sẽ có nguy cơ bị tiêu chảy hoặc dị ứng dứa.
Nguồn: afamily

Những thực phẩm làm giảm chỉ số IQ của trẻ


Một vài loại thực phẩm dù màu sắc và hương vị rất ngon nhưng lại dễ dàng làm giảm chỉ số IQ của trẻ nếu mẹ bầu thường xuyên ăn.

Kẹo cao su

Một vài bà mẹ trong quá trình mang thai có thói quen nhai kẹo cao su, tuy nhiên kẹo cao su lại là loại đồ ăn vặt không thích hợp dành cho bà bầu.

Không chỉ vậy, trong kẹo cao su cũng có chứa chất phụ gia chống oxy hóa. Nếu như ăn quá lượng chất béo oxy hóa trong thời gian dài, các chất này sẽ tích tụ trong cơ thể khiến một số hệ thống chất xúc tác trong cơ thể bị tổn thương, dẫn đến não bộ kém phát triển hoặc sớm thoái hóa. Đây là lý do kẹo cao su là thực phầm làm giảm chỉ số IQ của trẻ. 

Ngoài ra, khi bà bầu nhai kẹo cao su, không khí sẽ bị nuốt nhiều vào bụng dẫn đến đầy hơi, gây khó chịu cho mẹ bầu. 

Tuy không nhiều lắm nhưng có một số mẹ bầu bị chứng chảy dãi trong thời kì mang thai. Khoa học vẫn chưa tìm được nguyên nhân của hiện tượng này. Và nếu bạn không may là một trong số ít người bị chứng chảy dãi khi mang thai thì lời khuyên dành cho bạn chính là không nên nhai kẹo cao su vì nó sẽ làm cho tình trạng chảy nước dãi trở nên nặng nề hơn. 

Đậu phụ lên men

Đậu phụ trong quá trình lên men có thể dễ dàng nhiễm vi sinh vật và nó cũng chứa rất nhiều ni tơ cơ bản dễ bay hơi. Chất này có thể phân hủy protein và gây tổn hại sức khỏe cho thai phụ.

Đậu phụ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm có thể chứa hàm lượng nhôm, thạch cao… gây độc cho hệ thần kinh và thận của mẹ, cũng như thai nhi, làm giảm chỉ số IQ của trẻ. 

Vì vậy mẹ bầu cần cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Ảnh minh họa.

Bột ngọt

Mỗi ngày chúng ta chỉ nên tiêu thụ khoảng 6 gram bột ngọt. Nếu lượng bột ngọt được hấp thụ quá nhiều sẽ khiến lượng glutamate tăng lên và gây hạn chế hấp thụ canxi, ma giê và gây ra các triệu chứng đau đầu, buồn nôn, đánh trống ngực hoặc gây tác dụng phụ trong hệ thống sinh sản của con người. 

Nếu bà bầu dùng nhiều bột ngọt ở những tháng cuối thai kỳ sẽ gây ra tình trạng thiếu kẽm ở thai nhi. Trẻ dưới 1 tuổi dùng quá nhiều bột ngọt có khả năng gây ra tình trạng hoại tử của các tế bào não, làm giảm chỉ số IQ của trẻ. 

Cà phê

Café chứa caffeine, khi lượng caffeine trong máu quá cáo có thể dẫn đến hiện tượng co mạch và bài tiết nước tiểu nhiều hơn.

Tiến sĩ Verena Sengpiel tại bệnh viện Đại học Sahlgrenska ở Thụy Điển khẳng định, caffeine có thể làm ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất qua nhau thai giữa bà mẹ và thai nhi. Theo đó, một vài dưỡng chất quan trọng sẽ gặp khó khăn trong quá trình chuyển từ mẹ sang con, gây ảnh hưởng tới cân nặng và làm giảm chỉ số IQ của trẻ. 

Theo những nghiên cứu đã được công bố trên thế giới, chất caffeine trong cà phê có ảnh hưởng đến sự mang thai: 25% trường hợp sẩy thai ở thai phụ do dùng liều trên 200mg/ngày, trong khi những người không dùng caffeine thì tỷ lệ sẩy thai trong nhóm này là 13%.

Như vậy, người có thai tránh dùng nhiều những thực phẩm có tính kích thích, trong đó có cà phê. Những bà mẹ tương lai không nên dùng thức uống này và nếu có nghiện lắm thì chỉ dùng hạn chế 1 ly nhỏ/ngày. 

Cá khô

Cá khô chứa hàm lượng muối khá cao nên khi ăn vào có thể khiến cơ thể tăng tuyến nước bọt, pha loãng dịch dạ dày và làm giảm khả năng tiêu hóa. gây ra bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch, hơn nữa còn làm tổn thương huyết quản, ảnh hưởng đến việc cung cấp máu cho các tổ chức ở não, gây ra tình trạng thiếu máu, thiếu dưỡng khí ở tế bào não, dẫn đến trí nhớ bị giảm sút, phản ứng chậm chạp.

Vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho mình và sự phát triển của thai nhi, mẹ bầu nên hạn chế ăn cá khô nói riêng và ăn mặn nói chung.

Nguồn: afamily

Thực phẩm giúp mẹ bầu giải độc cơ thể

Có nhiều loại thực phẩm tự nhiên có thể giúp cơ thể giải độc. Nếu bạn chưa biết về những thực phẩm đó thì hãy xem danh sách dưới đây:
Ăn nhiều các sản phẩm từ thịt cũng khiến cơ thể sản xuất ra các độc tố có hại. Đó chính là nguyên nhân mà hầu như sau Tết, có rất nhiều người cảm thấy đầy hơi, tức bụng, khó tiêu, khó thở và nhiều triệu chứng khác. 

Nếu chất độc này không được đào thải ra ngoài ngay mà lưu lại trong cơ thể một thời gian thì sẽ lại được tái hấp thu gây hại cho sức khỏe. Việc sử dụng một số những loại thực phẩm sau sẽ giúp mẹ bầu thanh lọc cơ thể và giải độc tố dư thừa vô cùng hiệu quả.

- Rong biển có chứa nhiều vitamin A, vitamin nhóm B. Quan trọng hơn, trong rong biển có chứa nhiều chất xơ và các loại khoáng chất giúp cơ thể đào thải chất độc. Ngoài ra, các acid alginic có trong rong biển hay tảo bẹ có thể làm chậm tốc độ hấp thu đường trong ruột giúp bài tiết và ngăn chặn bệnh bạch cầu. 

Thực phẩm giúp mẹ bầu giải độc cơ thể
- Chuối là loại quả giàu kali mang lại lợi ích tốt cho tim mà thúc đẩy mạch máu não.

- Táo có chứa nhiều acid malic giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, galactose giúp giải độc, pectin giúp bài tiết và chất xơ hòa tan thúc đẩy sự đào thải phân.

- Trong đậu đỏ có chứa nhiều acid lycorine giúp làm tăng nhu động ruột và giảm bớt chứng táo bón.

- Đu đủ là loại quả chứa enzyme proteolytic độc đáo giúp loại bỏ sự tích tụ mỡ trong cơ thể.

- Dưa hấu được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là loại quả giúp lợi tiểu và làm giảm độ ẩm quá mức trong cơ thể.

- Rau chân vịt hay còn được gọi là rau bina giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và cân bằng sự trao đổi chất.

- Cà chua có chứa lượng vitamin C, E, K, B1, B6, B2, chất sắt, carotene, kali ... Sử dụng cà chua thường xuyên để bổ sung cho cơ thể mỗi ngày sẽ giúp các mẹ bầu có làn da căng mịn, hồng hào và phòng tránh mụn.giúp lợi tiểu. Bên cạnh đó, axit nicotinic trong cả chua giúp giảm cholesterol trong máu, vì vậy nó có tác dụng ngăn ngừa rối loạn nhịp tim ở người mang thai. Vitamin K trong cà chua có tác dụng ngăn ngừa xuất huyết và mất máu quá nhiều khi sinh nở.

- Nấm hương có chứa chất kết dính và giúp hấp thụ các tạp chất dư thừa trong hệ tiêu hóa, làm sạch máu.

- Dâu tây có chứa chất giúp tăng cường và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra trong dâu tây cũng có chứa nhiều acid hữu cơ, pectin, chất xơ và nhiều khoáng chất giúp làm sạch dạ dày và loại bỏ táo bón.

Rau chân vịt hay còn được gọi là rau bina giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và cân bằng sự trao đổi chất.
Rau chân vịt hay còn được gọi là rau bina giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và cân bằng sự trao đổi chất.

- Gạo lức là nguồn thực phấm rất giàu chất xơ, sắt và vitamin B. Chúng ta đều biết nhóm vitamin B rất quan trọng giúp cho hệ thống thần kinh khỏe mạnh và tạo tiền đề để thai nhi phát triển tốt nhất. Bên cạnh đó loại ngũ cốc này cũng giúp mẹ bầu loại bỏ các căn bệnh về đường ruột. 

- Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp giải độc cơ thể hoàn toàn. Chanh còn chứa nhiều các enzym chuyển hóa chất độc thành những chất có thể tiêu hóa được, nhờ đó giúp thanh lọc hệ thống tiêu hóa. Nước chanh còn giúp duy trì cân bằng pH cho cơ thể. Vì vậy hãy uống nước chanh cùng với nước ấm hằng ngày để giải độc.

- Cải xoong có những dưỡng chất giải độc tuyệt vời. Cải xoong rất giàu vitamin B, B1, kẽm và vitamin E. Loại rau này có tác dụng hỗ trợ đường tiêu hóa. Nó giúp loại bỏ lượng dịch không mong muốn ra khỏi cơ thể, nhờ đó giúp ích cho quá trình giải độc toàn diện.

- Trà xanh từ xưa đã nổi tiếng là loại đồ uống giúp giải độc vô cùng hiệu quả. Trong trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ sự đào thải chất cặn bã và chất độc. Tuy nhiên mẹ bầu không nên uống quá nhiều trà xanh. 

- Tỏi có chứa nhiều chất chống oxy hóa và có tác dụng kháng khuẩn hiệu quả. Không chỉ vậy, trong tỏi còn có chứa nhiều allicin là chất giúp loại bỏ độc tố.

Nguồn: afamily

Thực phẩm “vàng” dành cho mẹ bầu

Mẹ bầu không nên bỏ qua những loại thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng khi mang thai sau đây.
Trứng

Dù được chế biến dưới món ăn gì (luộc, rán, hấp, ốp la) thì trứng vẫn được xếp đầu bảng là “thần dược” dành cho mẹ bầu. Trứng là loại thực phẩm giá rẻ nhưng lại dồi dào dưỡng chất như protein, choline. 

Choline rất quan trọng cho sự phát triển trí não của thai nhi và giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh. Trứng còn giúp mẹ bầu trắng hồng, rạng rỡ, xinh đẹp.

Trứng
Trứng được coi là “thần dược” dành cho mẹ bầu (Ảnh minh họa)

Khoai lang

Khoai lang cung cấp nhiều chất xơ, vitamin B6, kali, vitamin C, vitamin A, sắt,... Những chất này có vai trò quan trọng trong việc phát triển mắt, xương và da của con.

Ngoài ra, khoai lang có thể giúp mẹ bầu chống cúm, phòng ngừa và điều trị cảm lạnh. Đặc biệt trong thời tiết lạnh như thế này, khoai lang là nguồn thực phẩm rất tốt giúp cơ thể sản sinh đủ tế bào bạch cầu, ngăn chặn sự nhiễm trùng do virus cúm gây ra.

Khoai lang
Khoai lang cung cấp nhiều chất xơ, vitamin B6, kali, vitamin C, vitamin A, sắt (Ảnh minh họa)

Các loại hạt

Hạt là một thực phẩm tuyệt vời cho mẹ bầu. Điển hình là hạnh nhân, hạt dẻ, hạt lạc, quả óc chó, hồ đào… Hạt có chứa đầy đủ chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, cùng hàng loạt vitamin và chất khoáng khác. Ngoài ra, các loại hạt còn giàu magiê, giúp giảm nguy cơ sinh non, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh ở bé.

Các loại hạt
(Ảnh minh họa)
Thịt nạc

Thịt bò, thịt lợn hay thịt gà nạc cực giàu protein, chất sắt cũng như vitamin B. Cơ thể người mẹ cần nhiều protein hơn để giúp thai nhi phát triển. Trong thịt nạc có chứa nhiều sắt. Khoáng chất này sẽ giúp bé phát triển tốt, giảm nguy cơ sinh non.

Cơ thể của bạn cần nhiều hơn protein khi mang thai để giúp thai nhi phát triển và mẹ bầu được khỏe mạnh. 

Thịt bò, thịt lợn hay thịt gà nạc cực giàu protein, chất sắt cũng như vitamin B (Ảnh minh họa)

Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Vitamin C là chất chống oxy hóa, giúp cơ thể đối phó với các loại bệnh tật, giúp làm lành nhanh các vết thương ngoài da và tăng khả năng hấp thụ sắt từ thực phẩm Vì vậy, cung cấp vừa đủ vitamin C rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu.

Vitamin C có thể dễ dàng được cung cấp cho cơ thể thông qua nguồn rau quả tươi. Đây được coi là chất khoáng giúp cơ thể chống chọi với các chất độc trong quá trình mang thai. Vitamin C có nhiều trong các loại quả: Cam, quýt, ổi, kiwi, dâu,…

Cung cấp vừa đủ vitamin C rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu
Cung cấp vừa đủ vitamin C rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu (Ảnh minh họa)

Sữa chua, sữa, đậu tương

Sữa chua chứa nhiều canxi, protein, kẽm, vitamin B và các chất khác. Thực phẩm này giúp mẹ và bé sở hữu khung xương, răng chắc khỏe. Nó còn giúp giảm nguy cơ sinh non và sinh nhẹ cân. Không những thế sữa chua có chứa nhiều các loại vi khuẩn có lợi cho quá trình tiêu hoá, đồng thời cũng cung cấp nguồn protein rất phong phú cho thai phụ.

Sữa và các chế phẩm từ đậu tương là sự lựa chọn thích hợp để cung cấp vitamin và khoáng chất cho bà bầu. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống một ly sữa trước khi đi ngủ cũng sẽ giúp bà bầu ngủ ngon hơn. 

Sữa chua, sữa, đậu tương
Thực phẩm này giúp mẹ và bé sở hữu khung xương, răng chắc khỏe (Ảnh minh họa)

Bà bầu nên ăn khoảng 300-400g cá mỗi tuần để bổ sung đủ lượng axit béo omega-3 vào cơ thể, loại dưỡng chất này rất tốt cho mắt và hệ thống thần kinh của bé. 

Cá còn tác dụng chống chứng phù, bổ khí huyết, trừ mệt mỏi, thiếu máu, nhanh có sữa non.

Cá
(Ảnh minh họa)

Thực phẩm chế biến từ lúa mỳ

Các món tiêu biểu cho nhóm thực phẩm này là cháo, bánh mỳ, các loại bánh làm từ bột lúa mỳ, lúa gạo. Trong các loại thực phẩm chế biến từ lúa mỳ, lúa gạo thì bánh mỳ có thể đảm bảo lượng chất xơ lên đến 20 – 40g mỗi ngày, đồng thời cung cấp một lượng phong phú chất Folate, sắt và kẽm.


Folate – một dạng vitamin nhóm B là một trong nhưng dưỡng chất không thể thiếu đối với bà bầu. Việc thiếu hụt Folate khi mang thai sẽ dẫn đến nguy cơ thai nhi bị dị tật ống thần kinh. 


(Ảnh minh họa)
Nguồn: afamily

Thực phẩm không thể thiếu trong bữa sáng của mẹ bầu

Bữa sáng được xem là có vai trò rất quan trọng đối với bà bầu trong suốt thời gian mang thai.
Buổi sáng là thời gian sự trao đổi chất bên trong cơ thể đạt hiệu quả tốt nhất và cũng là lúc hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bất kể bạn ăn gì đi nữa thì thời gian ăn tốt nhất vẫn là buổi sáng. Vì vậy, nếu không ăn sáng hoặc ăn không đủ no sẽ làm giảm đến 50% chất dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể. Bà bầu cần đặc biệt chú ý điều này để cân nhắc thực đơn bữa sáng của mình và thai nhi.

Dưới đây là 4 nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là rất tốt cho bữa sáng của bà bầu.

Thực phẩm chế biến từ lúa mỳ, lúa gạo

Các món tiêu biểu cho nhóm thực phẩm này là cháo gạo, bánh mỳ, các loại bánh làm từ bột lúa mỳ, lúa gạo. Bà bầu nên chọn những món ăn vẫn giữ được độ tươi ngon nguyên chất, không thêm các thành phần phụ gia khác từ đường và ngũ cốc. Tuy nhiên, bà bầu có thể ăn kèm với lạc, nho khô hay mật ong tùy theo khẩu vị và sở thích. 

Trong các loại thực phẩm chế biến từ lúa mỳ, lúa gạo thì bánh mỳ có thể đảm bảo lượng chất xơ lên đến 20 – 30g mỗi ngày, đồng thời cung cấp một lượng phong phú chất sắt và kẽm.

Thực phẩm không thể thiếu trong bữa sáng của mẹ bầu

Sữa và các chế phẩm từ đậu tương

Trong thời gian mang thai, bà bầu cần hấp thụ khoảng 1.000 miligam canxi mỗi ngày, nhiều gấp 2 lần lúc bình thường. Vì vậy, sữa và các chế phẩm từ đậu tương là sự lựa chọn thích hợp để cung cấp canxi cho bà bầu ngay từ buổi sáng. Không chỉ canxi mà trong sữa và các chế phẩm từ đậu tương còn có nhiều protein đủ để đáp ứng nhu cầu của bà bầu. 

Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống một ly sữa trước khi đi ngủ cũng sẽ giúp bà bầu ngủ ngon hơn.

Thịt nạc

Sắt đóng vai trò không thể thay thế trong quá trình vận chuyển khí oxy cho máu và hình thành các tế bào hồng cầu. Trong thai kỳ, các bà bầu thường hay bị thiếu sắt do nhu cầu máu tăng lên nhằm đáp ứng đủ lượng máu cung cấp cho thai nhi. 

Trong thịt nạc giàu chất sắt và có thể được hấp thu dễ dàng vào cơ thể. Vì thế, thịt nạc là một trong những món ăn vừa lành tính vừa có thể bổ sung sắt hiệu quả cho cơ thể.

Rau xanh

Các nhà khoa học cho rằng loại rau nào có màu đậm thường có hàm lượng vitamin cao. Bà bầu nên ăn nhiều loại rau này để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể và nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh.

Trong các loại rau thì súp-lơ xanh chứa nhiều canxi, axit folic, chất xơ, chất chống oxy hóa và các kháng thể. Ngoài ra xúp-lơ xanh cũng phối hợp với một số loại rau khác giúp cơ thể hấp thu chất sắt một cách hiệu quả hơn.

Ngoài ra, bà bầu cũng cần để tâm đến một số “kiêng kỵ” trong bữa sáng như: không uống nhiều đồ lạnh, không ăn chuối tiêu và dứa khi đói.
Nguồn: afamily

Thực phẩm dành cho những bà bầu mất ngủ

Sữa ấm, chuối, hạt vừng và hạt hướng dương có tác dụng thúc đẩy cơn buồn ngủ tự nhiên cho mẹ bầu.
Với một bà bầu khó ngủ thì hẳn bất cứ “cái phao” nào cũng đều tuyệt vời. Hãy thử ăn những thực phẩm dưới đây xem sao, biết đâu đêm nay bạn sẽ có một giấc ngủ đêm trọn vẹn.

1. Chuối

Bữa phụ buổi tối với một quả chuối làm tăng hàm lượng axit amino (còn gọi là tryptophan) trong não. Chuối cũng làm tăng hàm lượng serotonin và đem lại cơn buồn ngủ.

Chuối

2. Uống sữa

Theo các chuyên gia, axit amino l-tryptophan (tìm thấy trong sữa và các thực phẩm như gà và trứng) sẽ “kéo” mí mắt xuống bằng cách tăng cường chất serotonin lên não. 

Uống sữa

3. Một nhúm hạt

Hạt vừng và hạt hướng dương đều giàu kali, đóng vai trò quan trọng trong việc thư giãn các cơ. Thiếu kali gây co rút các cơ và có thể làm bạn khó ngủ.

Một nhúm hạt

4. Bánh mỳ

Một số chuyên gia lại tin rằng những thực phẩm giàu đường bột như bánh mỳ cũng có tác dụng “lôi kéo” cơn buồn ngủ. Vì thế, vào bữa ăn nhẹ trước khi ngủ, hãy chọn bánh nướng hay bánh mỳ kẹp. 

Bánh mỳ

Nhưng nếu bị hội chứng chân không ngừng nghỉ, ợ nóng hay đầy bụng thì nên chọn 1 thực phẩm khác bởi vì các loại bánh chỉ làm cho tình trạng của bạn thêm tệ. 

5. Trứng và đậu rang

Nếu ngủ mơ ác mộng, đau đầu hay sự phấn khích đột ngột làm gián đoạn giấc ngủ thì có thể là bà bầu đang bị hạ đường huyết. 

Trứng và đậu rang

Nếu đầy bụng không phải là vấn đề bạn đang gặp phải thì nên có một bữa ăn nhẹ giàu protein như trứng đánh hay đậu rang để duy trì mức đường huyết trong suốt đêm. 

Mẹ bầu khó ngủ có nên nằm chung giường với chồng?

Làm thế nào để ngủ ngon là một trong những thách thức lớn nhất của các bà bầu, đặc biệt khi bụng bắt đầu "tròn" (giai đoạn thứ 2, 3 của thai kỳ). Vì thế nằm chung giường với chồng, người luôn sẵn sàng tạo sự thoải mái, dễ chịu nhất cho vợ, đôi khi lại làm cho tình trạng mất ngủ trầm trọng hơn.

Ngoài việc đầu tư một chiếc giường ngoại cỡ, thì chẳng còn cách nào. Nếu chồng phải đi làm sớm hơn bạn thì người chồng cần phải hết sức nhẹ nhàng nếu muốn vợ ngủ thêm một chút vào buổi sáng. Trong trường hợp chồng ngủ ngáy thì tốt nhất là nên nằm riêng.

Đặc biệt, theo các chuyên gia về giấc ngủ, các thai phụ có thể nhờ chồng mát xa trước và sau khi ngủ dậy. Đôi khi sẽ vô cùng hiệu quả đấy.

Nguồn: afamily

Sunday, September 8, 2013

Mẹ đẹp, bé khỏe nhờ ăn đủ chất

Mẹ bầu hay phân vân giữa nỗi lo bị béo phì với nguy cơ suy dinh dưỡng bào thai nếu không ăn nhiều.

Tăng cân quá nhiều trong suốt thời gian bầu bí đã trở thành nỗi ám ảnh của không ít chị em thai phụ, bởi ngoài việc ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe như dễ dẫn đến nguy cơ bị bệnh tiểu đường, cao huyết áp mà biến chứng là tiền sản giật cực nguy hiểm, thai nhi quá lớn gây sinh khó …, còn làm cho bà bầu khó lấy lại vóc dáng cũ sau sinh. Do đó, chọn món ăn nào thích hợp để vừa đảm bảo thai nhi phát triển tốt, vừa giúp mẹ giữ dáng vẫn là thách thức lớn.

Tăng cân quá nhiều, ngoài gây hại sức khỏe của mẹ và thai nhi, còn làm cho mẹ bầu thiếu tự tin, mất dáng và khó phục hồi sau sinh

Tăng cân quá nhiều, ngoài gây hại sức khỏe của mẹ và thai nhi, còn làm cho mẹ bầu thiếu tự tin, mất dáng và khó phục hồi sau sinh (hình minh họa)

Thật ra, đảm bảo thực đơn đủ chất, khoa học để tăng cân theo chuẩn mà vẫn giúp bé hấp thu tốt chất dinh dưỡng trong thai kỳ không quá khó như chị em vẫn nghĩ. Có những nguyên tắc chọn lựa và sử dụng thực phẩm khá đơn giản và hiệu quả mà mẹ bầu có thể tham khảo như sau:

- “Ăn cho 2 người”. Nói như vậy không có nghĩa là bạn tha hồ ăn tất cả những món mình thích, dù chúng có bổ dưỡng hay chỉ chứa mỡ và đường, cũng không bao gồm cả chuyện tăng gấp đôi khẩu phần ăn trong mỗi bữa. Ăn cho 2 người đơn giản là mọi thứ bạn ăn đều phải bổ dưỡng cho bản thân và cho thai nhi. Trong suốt thời gian mang thai, bạn là nguồn dinh dưỡng duy nhất của bé. Mỗi calorie, vitamin hoặc chất đạm mà con bạn cần đều do bạn ăn vào mà có. Do đó, hãy lựa chọn nguồn thức ăn càng đa dạng càng tốt, và bạn sẽ thỏa mãn được nhu cầu của bé nếu ăn nhiều trái cây, rau củ, các loại đậu, bột ngũ cốc nguyên chất, cá, thịt, các sản phẩm sữa ít béo v.v….

Giám sát lượng calorie hấp thụ hàng ngày. Dù thai càng lớn, bạn sẽ càng mau đói và thèm ăn, nhưng như thế không khuyến khích bạn ăn càng nhiều thực phẩm chứa năng lượng càng tốt. Thông thường, nhu cầu năng lượng của bạn khi bầu bí chỉ cần tăng khoảng 15%, tức không tăng bao nhiêu so với giả định bạn phải ăn gấp đôi số lượng bình thường. Thay vì chọn các món ăn kém chất dinh dưỡng mà quá giàu mỡ, đường, hãy đảm bảo bạn phải thu nạp đủ chất đạm, tinh bột và năng lượng, trong đó chất đạm đóng vai trò quan trọng trong việc là yếu tố cấu trúc chính hình thành tế bào, mô, tạo nên các cơ, mô liên kết, xương và các cơ quan nội tạng cho bé. Nhu cầu của mẹ bầu với chất đạm là khoảng 3 phần ăn, với đường và tinh bột là khoảng từ 4 – 5 phần mỗi ngày.

Các món ngọt, dù được chế biến từ loại đường nào đều có nguy cơ làm cho mẹ bầu tăng cân không kiểm soát nếu ăn quá nhiều trong suốt thai kỳ

Các món ngọt, dù được chế biến từ loại đường nào đều có nguy cơ làm cho mẹ bầu tăng cân không kiểm soát nếu ăn quá nhiều trong suốt thai kỳ (hình minh họa)

- Tránh xa các món ăn kém dưỡng chất. Thông thường, những món ăn sau đây dù ngon miệng nhưng chỉ làm cho bạn khổ sở vì ngày càng đẫy đà hơn do chứa số lượng lớn mỡ, đường mà không có nhiều giá trị với bé đang phát triển: các món ngọt chứa đường trắng, đường vàng, siro, mật hoặc đường nhân tạo, kẹo, socola sữa, nước ngọt, nước trái cây đóng hộp, bánh bích quy, bánh ngọt, mứt, trái cây ngào đường, kem, mì spaghetti, sốt mayonaise, khoai tây chiên, v.v… Nếu quá thèm ngọt, bạn nên chọn các món ăn vặt có vị ngọt nhưng chứa nhiều dinh dưỡng như sữa chua, trái cây có vị ngọt, socola đen, bánh cookie chứa mật mía, chuối và quả khô, các loại hạt v.v…, với số lượng vừa phải trong ngày.

- Thực phẩm gần với trạng thái tự nhiên nhất. Đây chính là loại thực phẩm có chất lượng cao cũng như cung cấp được nhiều giá trị dinh dưỡng nhất cho cả bạn và bé, được xếp theo thứ tự ưu tiên từ thức ăn tươi, đông lạnh, sau cùng là thực phẩm đóng hộp. Với rau củ, trái cây, nên chọn loại tươi tốt theo mùa. Nếu mua thịt cá, cần chọn nơi đáng tin cậy để tránh các nhiễm khuẩn. Với các thực phẩm chế biến sẵn, cần kiểm tra nhãn mác để loại trừ những thứ có thành phần cải tạo gen, gọi tắt là GM.

Hạn chế tối đa dầu mỡ trong chế biến thức ăn, chọn các loại thức ăn gần với trạng thái tự nhiên nhất của chúng như ăn rau xanh, thịt luộc hoặc hấp

Hạn chế tối đa dầu mỡ trong chế biến thức ăn, chọn các loại thức ăn gần với trạng thái tự nhiên nhất của chúng như ăn rau xanh, thịt luộc hoặc hấp v.v… là cách bổ sung dinh dưỡng thông minh cho cả 2 mẹ con mà không sợ mẹ bầu mất dáng (hình minh họa)

- Hạn chế tối đa dầu mỡ khi chế biến thức ăn. Hãy lọc mỡ trong thịt cá trước khi chế biến, đồng thời hớt bỏ lớp màng mỡ trên bề mặt thức ăn trong quá trình nấu. Ngoài ra, bạn còn có thể giảm tối đa lượng mỡ trong thức ăn bằng cách nướng, hấp, luộc, kho thay vì chiên, hay rán vốn dùng nhiều dầu. Nếu cần sử dụng dầu, nên chọn loại dầu chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé như dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu hướng dương v.v... Thay sốt mayonaise, kem chua trong món rau trộn bằng yaourt không đường cũng là cách hay để hạn chế nguồn năng lượng dư thừa. Sử dụng sữa không béo, không đường và tăng cường lượng rau cũng như trái cây tươi trong khẩu phần ăn hàng ngày của 2 mẹ con.

- Ăn theo các bữa nhỏ trong ngày. Ngay từ đầu thai kỳ, bạn nên bắt đầu ngay với thói quen ăn từ 5 – 6 bữa nhỏ 1 ngày thay vì từ 2 – 3 bữa ăn lớn. Đồng thời, đảm bảo quân bình nhu cầu dinh dưỡng trong khoảng thời gian từ 24 – 48 tiếng hơn là cố quân bình lượng dưỡng chất cần thiết trong từng bữa ăn. Để đảm bảo các món ăn dùng hàng ngày đủ cung cấp chất dinh dưỡng cho cả bạn và bé, có thể tham khảo và áp dụng khẩu phần ăn hàng ngày được khuyến cáo sau đây, với mỗi nhóm thức ăn đại diện cho 1 phần ăn: 3 phần ăn chứa chất đạm hàng đầu từ thịt động vật; 2 phần thức ăn chứa vitamin C; 4 phần ăn chứa canxi; 4 – 5 phần ăn có tinh bột, đường phức hợp; 1 - 2 phần rau, trái cây tươi; 2 phần ăn giàu sắt và 8 ly nước lọc, nước hoa quả không đường.

Chia khẩu phần ăn thành 5 – 6 bữa nhỏ trong ngày giúp mẹ và bé hấp thu dưỡng chất tốt hơn, tránh tình trạng khó tiêu, ợ nóng khi bầu bí

Chia khẩu phần ăn thành 5 – 6 bữa nhỏ trong ngày giúp mẹ và bé hấp thu dưỡng chất tốt hơn, tránh tình trạng khó tiêu, ợ nóng khi bầu bí (hình minh họa)

- Chọn thực phẩm lành mạnh chứa nhiều dưỡng chất. Ngay từ khi bắt đầu bầu bí, bạn nên nắm vững danh sách những thực phẩm lành mạnh, ít chất béo, đường và năng lượng mà lại chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cả 2 mẹ con. Với các loại vitamin, nên chọn các loại quả có màu cam, rau màu xanh lá, sữa, trứng … để cung cấp vitamin A vốn rất cần thiết cho sự phát triển tế bào, ngăn chặn các vấn đề về mắt, da và thúc đẩy hệ miễn dịch.; các sản phẩm làm từ sữa, thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, các loại hạt, đậu, chuối v.v… v.v… cung cấp vitamin B12, B6 hỗ trợ phát triển tế bào máu, các chức năng của tế bào thần kinh và hoạt động của não bộ cho bé. Trong khi đó, vitamin C được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây, các loại rau như bông cải xanh, rau Bina v.v… giúp thúc đẩy chức năng não khỏe mạnh, hình thành xương, răng, lợi và mạch máu, đồng thời tăng khả năng hấp thụ sắt và can xi cho cơ thể, hình thành collagen. Lòng đỏ trứng, dầu cá và sữa cho nguồn vitamin D phong phú giúp tăng cường xương, vitamin E có trong ngũ cốc nguyên hạt, dầu thực vật, các loại hạt và rau lá xanh giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào ở thai nhi ….

Đồng thời, bạn cũng cần làm phong phú bữa ăn của mình hơn nữa với các thực phẩm chế biến từ sữa, các loại rau màu xanh đậm, đậu nành và chế phẩm từ đậu nành, khoai tây, các loại đậu, quả hạch, các loại hạt như hạt lanh, óc chó, hạt điều, hạnh nhân, hạt hướng dương, các loại thịt cá, gia cầm, thịt heo, bò ít dầu mỡ, hải sản v.v…để bổ sung nguồn canxi cho xương bé phát triển; cung cấp axit folic giúp phát triển tế bào thần kinh, tránh dị tật thần kinh ở thai nhi; sắt tạo máu và tăng lượng oxy trong máu; magie thúc đẩy xương chắc khỏe, đảm bảo các hoạt động cơ bắp và chức năng thần kinh v.v…

Thường xuyên quan tâm đến cân nặng và năng hoạt động thể chất để tiêu hao năng lượng thừa sau khi ăn rất co lợi.

Thường xuyên quan tâm đến cân nặng và năng hoạt động thể chất để tiêu hao năng lượng thừa sau khi ăn rất co lợi. (hình minh họa)

- Đảm bảo tăng cân từ từ. Các bác sĩ khuyến cáo phụ nữ nặng trung bình, khi có thai bình thường cần lên cân từ 10 – 15 kg trong tổng số 40 tuần lễ bầu bí. Theo đó, thường 3 tháng đầu, chỉ nên tăng từ 0,3 – 1 kg, 3 tháng giữa tăng khoảng 5 kg và 3 tháng cuối tăng 6 kg. Nếu mẹ dư thừa cân trước khi mang thai chỉ nên tăng từ 7 – 11 kg, và nếu mang song thai cần tăng từ 16 – 20 kg.

- Tiêu hao năng lượng thừa sau khi ăn. Các mẹ nên biết rằng, nhu cầu năng lượng cần thu nạp trong từng giai đoạn khác nhau của thai kỳ cũng không giống nhau. Cụ thể, 3 tháng đầu mẹ bầu chỉ cần nạp khoảng 300 calorie mỗi ngày, 3 tháng giữa là 350 calorie và 3 tháng cuối tăng lên khoảng 500 calorie. Do đó, nếu nhận thấy tổng năng lượng thu nạp của mẹ và bé trong ngày vượt quá con số này, mẹ bầu có thể năng vận động để làm tiêu hao năng lượng dư thừa bằng cách làm việc nhà, tăng các hoạt động thể chất như đi dạo, tập yoga, thể dục v.v…

Nguồn: eva

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu song thai

Bà bầu mang song thai cần chọn thực phẩm nhiều dinh dưỡng để thai nhi phát triển tốt.

Dù các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khuyên phụ nữ mang song thai nên tăng lượng calories hấp thụ lên khoảng 600 calo/ ngày, điều này đồng nghĩa với việc chị em sẽ phải tăng nguồn năng lượng gấp đôi so với bà bầu đơn thai, nhưng đừng vì thế mà tạo điều kiện cho mình tha hồ thưởng thức các món ngọt hay kẹo bánh, ngược lại, cần cân nhắc thật kỹ trong việc chọn lựa món ăn giàu dinh dưỡng để cả 2 bé trong bụng bạn đều được phát triển tốt nhất có thể.

Có nhiều “siêu thực phẩm” dành cho bà bầu sinh đôi vì vừa chứa đầy đủ dưỡng chất: protein (đạm) giúp xây dựng tế bào, năng lượng, sắt chống thiếu máu, canxi cho các bé và củng cố xương cho bạn, axit folic đánh bại dị tật bẩm sinh v.v…Không những vậy, đây lại là những món ăn rất thông dụng có thể dễ dàng tìm thấy ở chợ, siêu thị, hơn nữa chúng lại rất ngon miệng với những bà bầu hay ốm nghén.

1. Các loại hạt

Các loại hạt

Các loại hạt không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn là nguồn cung protein dồi dào đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt của mẹ bầu sinh đôi (hình minh họa)

Protein là thành phần quan trọng trong việc tạo nên các tế bào cho thai nhi, đứng đầu trong các loại dinh dưỡng cần được dung nạp trong suốt thai kỳ. Vì các bé của bạn tăng trưởng rất nhanh nên nhu cầu về chất đạm (protein) cần tăng khoảng 30% so với bình thường. Nếu như bà bầu đơn thai được khuyên tăng từ 45 – 60 gr đến 75 – 100 gr thì với bà bầu sinh đôi, cần phải tăng gấp đôi nhu cầu này. Dễ đảm bảo nhu cầu đạm như trên là hỗn hợp các loại hạt được đánh giá là một loại “siêu thực phẩm” vừa thơm ngon vừa chứa rất nhiều đạm và các dưỡng chất khác, như hạt hạnh nhân cung cấp thêm vitamin E, hạt điều rất giàu selen, magie, phốt pho, sắt … Để nạp đủ protein cho nhu cầu của cả 2 bé, bạn có thể dùng hỗn hợp hạt nho, anh đào khô, ngũ cốc, bánh quy nhạt, hạt hướng dương, hạt óc chó, đậu phộng, hạnh nhân, điều .v.v… và cả socola đen không đường để làm món ăn nhẹ hàng ngày cho cả 3 mẹ con.

2. Ngũ cốc

Hầu hết các loại ngũ cốc ăn sáng đều chứa axit folic, vitamin nhóm B làm giảm nguy cơ khuyết tật bẩm sinh cho thai nhi nếu mẹ dùng thường xuyên trong suốt thai kỳ. Ngoài ra, ngũ cốc rất giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa bà bầu hoạt động tốt hơn, giảm chứng khó tiêu và táo bón rất hay gặp trong thời gian thai nghén. Để ngon miệng hơn với món ăn đầy dinh dưỡng này, các mẹ bầu có thể trộn chung với sữa vào mỗi buổi sáng và các buổi ăn nhẹ trong ngày.

3. Sữa chua

Sữa chua

Trộn thêm mật ong, trái cây, các loại hạt hay ngũ cốc … sẽ làm cho món sữa chua vừa thơm ngon vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng cho các bé trong bụng bạn (hình minh họa)

Là nguồn cung giàu canxi, sữa chua rất cần thiết cho sự phát triển răng và cấu trúc xương của các bé. Đây cũng là nguồn cung cấp protein lý tưởng cho mẹ bầu song sinh. Một điểm cộng nữa cho sữa chua chính là có rất nhiều hương vị phù hợp với từng nhu cầu khác nhau của bà bầu hay nghén. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với những loại sữa chua bổ sung đường và chất béo. Để nhận được lợi ích tốt nhất từ sữa chua, bà bầu nên chọn loại ít chất béo hoặc không béo, có thể thêm vị ngọt bằng cách cho vào món ăn này ít mật ong, trái cây, các loại hạt, ngũ cốc v.v…

4. Tôm

Hải sản là món ngon, bổ dưỡng nhưng có nhiều loại lại không tốt cho phụ nữ mang thai do chứa hàm lượng thủy ngân cao và các hóa chất khác. Tuy nhiên, tôm lại là loại hải sản rất bổ dưỡng và an toàn cho bà bầu, nhất là những thai phụ có nhu cầu dinh dưỡng cao như bà bầu song thai hay đa thai. Không chỉ là nguồn cung lý tưởng của protein, tôm còn có rất ít chất béo, giàu selen và vitamin D, cũng như rất dễ chế biến thành các món ăn thơm ngon, dễ thưởng thức. Nhưng khi ăn tôm, mẹ bầu nên lưu ý không dùng sushi tôm hay các món tôm tái vì có thể nhiễm khuẩn gây hại đến các bé yêu trong bụng.

Tôm

Dù tôm rất ngon và là món hải sản tuyệt vời cho bà bầu song thai, nhưng hãy tuyệt đối tránh xa món sushi trong suốt thai kỳ, bạn nhé! (hình minh họa)

5. Đu đủ

Không những là loại trái cây ngon ngọt, đu đủ còn là lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ bầu song thai do tác dụng thúc đẩy lượng protein trong cơ thể mẹ qua việc cung cấp hàng loạt các enzyme giúp phân giải protein, kích thích tiêu hóa chất đạm tốt hơn. Đây cũng là loại trái cây rất giàu vitamin C giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng và giảm ốm nghén rất hiệu quả. Tất nhiên khi ăn đu đủ hay bất kỳ loại trái cây nào, chị em cũng nên rửa và ngâm thật kỹ để loại bỏ các loại thuốc trừ sâu, hóa chất hay vi khuẩn bám trên chúng.

6. Trứng

Vừa chứa hàm lượng protein cực cao, vừa là nguồn cung phong phú chất choline giúp phát triển chức năng của não và bộ nhớ thai nhi, trứng còn rất giàu Omega – 3 tăng cường, thúc đẩy sự phát triển não bộ các bé. Việc chế biến các món ăn từ trứng cũng không quá khó, mà lại rất đa dạng và thơm ngon. Trứng luộc xắt lát nhỏ trộn kèm salad rau củ quả, trứng rán kèm bánh mì v.v… là những món ăn rất dễ thưởng thức với hầu hết thai phụ.

Salad trứng dễ chế biến mà lại giàu dưỡng chất cần thiết cho 2 bé yêu nhà bạn

Salad trứng dễ chế biến mà lại giàu dưỡng chất cần thiết cho 2 bé yêu nhà bạn (hình minh họa)

7. Bánh sanwich gà

Trong khi nhiều loại bánh sanwich làm từ các loại thịt khác nhau có liên quan đến nguy cơ gây bệnh listeriosis, một loại vi khuẩn đặc biệt gây hại cho bào thai, thì món thịt gà và sanwich làm từ thịt gà như ức gà nướng kẹp với bánh mì, rau bina, rau diếp, cần tây, dưa leo và các loại rau có màu xanh đậm, v.v…lại được các chuyên gia khuyến khích bà bầu nên dùng do đây là món ăn chứa nhiều protein nhưng lại ít chất béo, rất tốt cho chị em mang song thai vốn cần nguồn cung protein phong phú với hàm lượng cao.

8. Rau Bina

Rau Bina và các loại rau có lá màu xanh đậm là những loại thực phẩm giúp bà bầu mang song thai nạp rất nhiều canxi, axit folic, vitamin K, vitamin C, sắt, chất xơ v.v… Có nhiều cách để chế biến món rau Bina trở thành một món ăn ngon mắt, ngon miệng và bổ dưỡng như kẹp chung với các loại bánh sanwich, xào với khoai tây hoặc mì, nấu súp …

9. Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng ăn kèm bánh mì ngũ cốc giúp bữa sáng của bà bầu sinh đôi đủ chất mà ngon miệng

Bơ đậu phộng ăn kèm bánh mì ngũ cốc giúp bữa sáng của bà bầu sinh đôi đủ chất mà ngon miệng (hình minh họa)

Món ăn ngon này không chỉ thu hút các bé mà còn là nguồn cung chất dinh dưỡng tuyệt vời cho bà mẹ tương lai. Những lát bánh mì ngũ cốc nguyên chất phết đầy bơ đậu phộng vừa giúp bà bầu ngon miệng vừa cung cấp hàng loạt các dưỡng chất quan trọng trong suốt thai kỳ như thiamin, niacin, kali, kẽm cùng hàm lượng cao chất protein và các chất béo lành mạnh khác. Bơ đậu phộng cũng được xem là lựa chọn tốt hơn so với bơ truyền thống hoặc bơ thực vật vốn không hội đủ các lợi ích dinh dưỡng nêu trên.
Nguồn: eva